রুটিযুক্ত মুরগির স্তন
উপস্থাপনা
আমার বাড়িতে এবং তার বাইরে থেকে রেসিপি, সত্যিই সহজ এবং সুস্বাদু। এই মুখ-জল মুরগির স্তনকে আরও সমৃদ্ধ করা হয়েছে সুপার ক্রাম্বলি ভাজা ঋষি পাতা দিয়ে। সত্যিই প্রত্যেকের জন্য একটি থালা.
উপাদান:
- 300 গ্রাম মুরগির স্তন
- 1টি ডিম
- প্রায় দশটি ঋষি পাতা
- স্বাদমতো ব্রেডক্রাম্বস
- 30 গ্রাম মাখন
- স্বাদমতো গোলমরিচ
- স্বাদমতো লবণ
প্রস্তুতি:
1 মুরগির স্তনটি প্রায় আধা সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন, 2 তারপর একটি পৃথক পাত্রে ডিমগুলিকে বিট করুন 3 এবং মুরগির স্তনের টুকরোগুলি ডিমে ডুবিয়ে দিন।
4 কয়েক মিনিট পর, ডিম থেকে মুরগির ব্রেস্টের টুকরোগুলি সরিয়ে ব্রেডক্রাম্বে ছড়িয়ে দিন। 5 এই মুহুর্তে, একটি প্যানে মাখন গলিয়ে নিন, 6 তারপর ঋষি পাতা যোগ করুন এবং মাখনের সাথে মিশ্রিত করুন।
7 পাউরুটি করা চিকেন স্টেকগুলি প্যানে রাখুন এবং মাঝারি আঁচে রান্না করুন যতক্ষণ না নীচের অংশটি ভালভাবে বাদামী হয়। 8 এদিকে, মাংসে লবণ যোগ করুন। 9 যখন চিকেন স্টেকগুলি ভালভাবে বাদামী হয়ে যায়, তখন সেগুলি উল্টে দিন এবং দ্বিতীয় দিকেও রান্না শেষ করুন।
প্রস্তুত হয়ে গেলে, স্যাভিয়া পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন এবং আপনি চাইলে সামান্য মরিচ যোগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!
পরামর্শ
- আপনি যদি আরও অভিন্ন এবং খসখসে রুটি চান তবে আপনি মুরগির স্তন ডিম এবং ব্রেডক্রাম্বে একবারের পরিবর্তে দুবার ডুবিয়ে রাখতে পারেন।
- মুরগির স্তনের স্লাইসগুলিকে কয়েক সেন্টিমিটার চওড়া স্ট্রিপে কাটলে, এই থালাটি এপিরিটিফের জন্য একটি অপ্রতিরোধ্য আঙুলের খাবার হয়ে ওঠে।
লেখক:
